فوائد ورق العنب

يعرف ورق العنب بكثرة استخدامه فى الماكولات الشرقيه لعمل المحشى ولكن هناك فوائد وقيمه غذائيه عاليه لورق العنب حيث انه يحتوى على كميه وفيره من الفيتامينات اللازمه للمحافظه على صحة الجهاز العصبى منها فيتامين ب6 – ب1 _ ب2 كما ان لهذه الفيتامين دور هام فى زيادة حيوية وطاقة الجسم كما ان من محتويات ورق العنب فيتامين أ الهام للمحافظه على صحة البشره والجلد وما بها من انسجه وورق العنب ايضا به فيتامين ج الضرورى فى اكساب الجسم المزيد من المناعه ومن ثم الوقايه من الاصابه بالامراض والعدوى.

ورق العنب به املاح معدنيه كثيره منها الفسفور والبوتاسيوم والحديد كلها مواد مليئه بالفوائد للجسم ومنحه المزيد من المناعه والحمايه ضد الامراض , كما ان ورق العنب به نسبه كبيره من السكريات الاحاديه مثل الفركتوز والجلوكوز وهى مواد سريعة الهضم ولا تساعد فى زيادة نسبة الدهون فى الجسم يخزن الكبد هذا النوع من السكريات الى حين الحاجه اليها ولان ورق العنب غنى بالسعرات الحراريه فانه مصدر جيد للطاقه التى يحتاجها الجسم ويعمل ورق العنب على الوقايه من الامساك لما يحتويه من الياف تقى من الاصابه بالامساك وتساعد فى تنظيم نسبة الكوليسترول والسكر فى الدم .

وفى ورق العنب انواع عديده من الاحماض العضويه المفيده منها السكسنيك والستريك والترتريك ويحتوى ايضا على احماض الماليك والنيكوتنيك التى تقى الجسم من اضرار الاحماض المضره الناتجه عن تناول انواع معينه من اللحوم والبيض والاسماك. ولورق العنب فوائد عديده اخرى حيث انه يعمل على زيادة قدرة الجسم على مقاومة التهاب الكبد ويدعم من وظائفها ويعمل على تدعيم وظائف القلب وتحسين الدوره الدمويه ولاحتوائه على السكريات الحاديه يجعله مفيد جدا لمرضى السكر ويساعد على العلاج من النقرس والروماتيزم كما انه يخلص الجسم من الاحماض العضويه الضاره , يحد من الاصابه بالبكتريا لكونه مقوى للمناعه كما انه يحد من الاصابه بالجلطه والالتهابات ويرجع ذلك لاحتوائه على الفلافونيد.

كما يدخل ورق العنب فى مجال تسكين الام البطن والعلاج من بعض الامراض التى تصيب الجهاز الهضمى منها الدوسنتاريا والزائده الدوديه كما انه يعالج انحباس البول , ولورق العنب دور فى العلاج من البرد والاثار الناتجه عنه من رشح والتهابات فى الجيوب الانفيه ويحد من التهابات الاسنان واللثه.

كما ان اكد الباحثون ان ورق العنب به مادة الريسفيراترول التى تساعد فى التخلص من خلايا السرطان خصوصا سرطان الامعاء وهذه الماده تفيد فى تنقية الدم ومن ثم تساعد على علاج من الادمان. ولاحتواء ورق العنب على مادة البريزفيراتول جعل له دور فى الوقايه من الاصابه بامراض القلب وتصلب الشرايين.

رجيم ورق العنب

يعتبر ورق العنب من اكثر النباتات المستخدمه فى مجال التخسيس والتخلص من الوزن الزائد وينصح بها اخصائيون التخسيس لما لها من قدره فائقه فى انقاص الوزن وتخليص الجسم من الدهون الزائده ويرجع هذا الى احتواء ورق العنب على نوع من السكريات الاحاديه التى يخزنها الكبد ولا يحوله الى دهون ويخرج فى شكل طاقه عند حاجة الجسم اليه لذلك يدخل ورق العنب فى تركيبات مع النبق للرجيم والتخسيس. وهناك خلطه لورق العنب للتخسيس وهي ان نقوم باحضار 50 جرام من ورق العنب الجاف ونضعه فى اناء به ماء بارد ونضعه على النار حتى يغلى , عند وصوله لمرحلة الغليان نترك الاناء لمدة نصف دقيقه على النار , نقوم بعد ذلك برفع الاناء عن النار وتركه لمدة ربع ساعه ونقوم بعد ذلك بتصفية الخليط وينصح بشرب الماء بعد تناول الوجبه كل يوم.

شاركها مع اصدقائك