فوائد القرع

يظهر القرع لنا فى فصل الخريف فقط بالاضافه الى انه من النباتات كثيرة الانواع الا ان الشهير لنا هو البرتقالى فقط , يعتبر القرع من الخضروات الموسومية كما ان القرع بداخله عديد من الفوائد الصحيه والغذائيه ما يجعله عيادة طبيعية لانه يحتوى على العديد من الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة علما بأن القرع من اكثر الخضروات التى تحتوى على فيتامين A بنسبة عالية جدا كما ان القرع يحتوى بنسبة عالية على مادة الكاروتين وهذا ما اشارت اليه البحوث والدراسات ان الاطعمة الغنية بالفيتامين والتى بداخلها مادة الكاروتين تحمى الجسم من سرطان الرئة كما انها تفيد ايضا فى حماية الفم من التجويف كما انها لها اثر جيد جدا فى الحفاظ على البشرة بالاضافه الى انها ايضا تعمل على تقليل الاصابة بخطر امراض القلب.

فوائد القرع الاخضر

يعتبر القرع الاخضر او الكوسا كما يسميها البعض من الاغذيه الصحيه المفيده جدا للعديد من احتياجات الجسم حيث ان القرع الاخضر سهل الهضم كما انه يحتوى على قدر وفير جدا من المياة تصل الى 95 % ولذلك يعتبر القرع الاخضر من الاطعمه التى تقى تمام من الجفاف وتروى العطش كما يعتبره بعض الاطباء ملين جيد جدا فى حالات الامساك التى تتزامن مع مشاكل الجهاز الهضمى كما يعتبر القرع الاخضر ايضا مدر جيد للبول.

يفيد القرع الاخضر فى حالات السعال والحالات المصاحبة للألتهاب الصدرية كما ان لبذور القرع الاخضر الاهمية فى كونها طاردة للديدان المعوية كما تفيد دراسات وابحاث الى ان القرع الاخضر يحتوى على كثير من الحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنسيوم بالاضافه الى العناصر الاخرى العديده كما يعتبر القرع الاخضر من الخضروات التى تحتوى على نسب قليلة جدا من السعرات الحرارية مما يكون هو بمثابة وصفه جيدا للحفاظ على رشاقة الجسم.

فوائد بذور القرع

تعتبر بذور القرع او اليقطين كما يطلق عليه البعض من الاغذيه الخفيفه كما تحتوى تلك البذور على العديد من البروتينات والفيتامينات الهامه والمفيده جدا للأنسان فقد اكدت الدراسات الى ان بذور القرع تقوى القلب حيث ان ربع كون من القرع مضاف اليه كميه مناسبة من الماغنسيوم تساعد على السيطره على ضغط الدم ومنع التوقف المفاجئ للقلب بالاضافه الى ان فوائد حب القرع كثيره جدا فى انها تساعد على خفض امكانية حدوث السكته الدماغية لذلك ينصح به اطباء عدة لمرضى القلب.

يعتبر القرع احدى الخضروات التى تقوى المناعة اذ ان القرع يحتوى على كمية هائله جدا من الزنك و ان بذور القرع تساعد ايضا الجهاز المناعى على خطر الاصابة كما تقلل بذور القرع حدوث الالتهابات الفيروسية مثل البرد والتعب المزمن والاكتئاب والانفلونزا وغير ذلك . كما تحافظ بذور القرع على صحة البروستاتا وسلامتها نظرا لاحتوائها على كمية هائله من الزنك.

فوائد القرع العسلى

يفيد القرع العسلى الجسم ببعض المواد التى يحتاجها الجسم طوال الوقت بالاضافه الى ان طعمه لذيذ وشهى يفتح النفس الى تناول الطعام كما يمكن تقديمه على سفرة الطعام كزينة للسفرة كما انه يقدم على انه حلوى ويكن ذلك على النحو الاتى وهو ان نقوم بحشو القرع حيث نقوم بتقطيع القرع الى نصفين تم تزال منه البذور ثم يدهن القرع بزيت الزيتون ويدخل فى الفرن حتى ينضج ثم يحشى بالأرز المطهو مع الخضراوات.

كما ان القرع العسلى مصدر جيد للكربوهيدرات الجيده التى تفيد الجسم بالطاقه وفى نفس الوقت فهو منظم جيد للسكر فى الدم كما يعتبر بعض الباحثون ان القرع مصدر جيد ايضا للالياف الغذائيه التى تساعد على حركة الامعاء وتمنع مشاكل الجهاز الهضمى كما يقوم القرع العسلى بتخفيف الوزن نتيجه لكثرة اليافه الغذائيه التى تعطى احساس الشبع اغلب الوقت.

فوائد القرع للاطفال

من المعروف لنا ان للقرع فوائد عديده جدا منها ما يفى بغرض اتمام صحة الجسد ولعل هذا ما يجعله مهم جدا للأطفال اذ ان وجبات القرع محببه للأطفال لانها سهله المضغ وحلوة الطعم كما انها بالطبع سوف تعود عليهم بفوائد عدة حيث يسلق القرع على البخار بعد تقشيره و من بعدها يهرس جيدا ويقدم للطفل مع قليل من السكر لتحليته اذا ارادت الام وبهذا فقد ضمنت الام لطفلها وجبه سريعه خفيفه مليئه بعناصر احتياج جسمه . كما يساعد القرع العديد من الاطفال فى تنمية ذكائهم بصورة جيده لذا ينصح به الاطباء الامهات وذلك للحث على تنمية ذكاء اطفالهن كما ان القرع يحتوى على مواد فعاله تنجى الطفل من مشاكل عديده كمشاكل الجهاز الهضمى وبعض المشاكل التى قد تضايق الطفل.

شاركها مع اصدقائك