طريقة عمل السحلب السوري

يعتبر السحلب من افضل المشروبات الدافئة في فصل الشتاء، فبجانب طعمة اللذيذ الا انه يشعرك بالدفيء، وتعتبر سوريا من اكثر البلاد شهرة في عمل السحلب.

طريقة عمل السحلب السوري:

المكونات:
-معلقتين من بودرة السحلب
-معلقتين سكر كبيرة (او حسب الرغبه)
-معلقة زبيب صغيرة
-معلقة قرفة مطحونة للتزين
-مكسرات مقطعة (جوز+عين جميل)
-معلقة جوز هند مبشور
-كوبين حليب
-معلقتين ماء ورد

طريقة التحضير:

– نقوم اولا بوضع بوردة السحلب في مقدار ربع كوب من الحليب لنقوم باذابته
– نضع علي النار باقي الحليب ونضيف اليه السكر واتركه حتي يغلي
-بعد ذلك نضع السحلب الذي اذبناه في ربع كوب حلييب الي الحليب المغلي مع التقليب
-اثناء التقليب المستمر قم باضافة ماء الور
-الان انتهينا من اعداد السحلب نقوم باضافته في اكواب التقديم ثم نزينه بالقرفة والمكسرات وجوز الهند وبالهنا والشفا

شاركها مع اصدقائك